Her gezek ony dogry bişirmek üçin şu bişirme maslahatlaryna eýeriň.
HEMİŞE ALDYNDAN GYZDYRYŇ
Gazanyň otuny güýçlendirmezden ýa-da başga bir iýmit goşmazdan öň, ony hemişe 5-10 minutlap pes derejede gyzdyryň. Gazanyň ýeterlik derejede gyzgyndygyny barlamak üçin, oňa birnäçe damja suw damdyryň. Suw çyrpynmaly we tans etmeli.
Gazany orta ýa-da ýokary otda gyzdyrmaň. Bu örän möhümdir we diňe çoýun üçin däl, eýsem beýleki aşhana gap-gaçlaryňyza hem degişlidir. Temperaturanyň örän çalt üýtgemegi metalyň egriligine sebäp bolup biler. Pes temperatura sazlamasyndan başlap, şondan dowam ediň.
Çuýun gap-gaçlaryňyzy öňünden gyzdyrmak, iýmitiňiziň gowy gyzdyrylan bişirme ýüzüne degmegini üpjün eder, bu bolsa onuň ýapyşmagynyň öňüni alýar we ýapyşmaz bişirmäge kömek edýär.
MATERIALLAR MÖHÜM
Ilkinji 6-10 bişiriji üçin täze gazanda bişirilende biraz goşmaça ýag ulanmaly bolarsyňyz. Bu bolsa tagamyň has berk binýadyny döretmäge we tagamyň ýygnanmagy bilen iýmitiň ýapyşmagynyň öňüni almaga kömek eder. Tagam binýadyny guranyňyzdan soň, ýapyşmagynyň öňüni almak üçin az ýa-da asla ýag gerek däldigini görersiňiz.
Şerap, pomidor sousy ýaly kislotaly maddalar tagama gaty täsir edýär we tagamyňyz gowy oturýança, olary ulanmakdan gaça duruň. Köpçülige mälim bolan pikirden tapawutlylykda, bekony ilki täze tawada bişirmek üçin erbet saýlawdyr. Bekon we beýleki ähli etler örän kislotalydyr we tagamyňyzy aýyrýar. Şeýle-de bolsa, tagamyňyzyň bir bölegini ýitirseňiz, alada etmeň, soňra ony aňsatlyk bilen düzedip bilersiňiz. Bu barada has giňişleýin maglumat almak üçin tagam bermek boýunça görkezmelerimize serediň.
ILKINJI ISLEMEK
Gazanyň tutawaçyna degende seresap boluň. Biziň innowasion tutawaç dizaýnymyz peç ýa-da gril ýaly açyk ýylylyk çeşmelerinde beýlekilerden has uzak wagtlap sowuk saklanýar, ýöne ahyrsoňy ol gyzar. Eger siz peç, ýapyk gril ýa-da gyzgyn ot ýaly ýapyk ýylylyk çeşmesinde bişirýän bolsaňyz, tutawaçyňyz gyzar we ony ulananda el goragyny ýeterlik derejede ulanmaly.
Ýerleşdirilen wagty: 2020-nji ýylyň 10-njy apreli
